Eating Balot Essen Balot
Before even starting I know whats already on your mind… What the hell is Balut most of you would ask? Noch vor Beginn Ich weiß, was ist schon auf deinen Gedanken ... Was zur Hölle ist Balut die meisten von euch bitten? In fact it's simply a fertilized duck egg with an almost fully matured embryo inside that's served boiled alive and eaten in its shell. In der Tat ist es einfach ein befruchtetes Ei Ente mit einer fast völlig ausgereift, dass die Embryos im Inneren lebendig gekocht und gegessen in der Muschel. They are considered delicacies in South East Asia and particularly the Philippines, Vietnam & Cambodia. Sie gelten als Delikatessen in Südostasien und vor allem auf den Philippinen, Vietnam und Kambodscha.
Now for an intro to the story… After a long & strenuous previous night out partying that started at the All-you-can-drink Conway's bar of the luxurious Shangri-la Hotel in Makati & eventually ending in the Ermita Cowboy Grill somewhere estimated around 6:30 AM. Jetzt für ein Intro zu der Geschichte ... Nach einem langen und anstrengenden Nacht zuvor aus Party, die am All-you-can-drink Conway's Bar des luxuriösen Shangri-La Hotel in Makati & schließlich endend in der Ermita Cowboy Grill begann irgendwo schätzungsweise rund 06.30 Uhr. We were invited to a BBQ later that afternoon by 2PM at some of Leif's Filipino friends place. Wir wurden zu einem BBQ am späteren Nachmittag durch 2pm auf einige Leif's Filipino Freunde Ort eingeladen. Given this I would never have imagined that I would be in the best mindset to attempt eating balut that night. Da würde ich mir nie vorstellen können, dass ich in der besten Einstellung zu Essen Balut Versuch in dieser Nacht. But as the barbecue went on well into the evening and as our fourth case of San Miguel was under way a new sense of strength embodied us. Aber als der Grill auf gut ging in den Abend und wie unsere vierte Fall von San Miguel im Gange war ein neues Gefühl von Stärke verkörpert uns. Eventually the persistent hangover was but a distant memory and everyone's systems were fully operational again. Schließlich war die anhaltende Kater, sondern eine ferne Erinnerung und jedermanns Systeme waren wieder voll funktionsfähig. That is when all of a sudden a Balut vendor passed by and the dare between me & Stewart was set… Das ist, wenn alle plötzlich ein Balut Hersteller vorbei und wagte zwischen mir und Stewart wurde eingestellt ...
First of all I must say your friend and humble narrator is very proud to have made it all the way up from scratch to the second position of the Zunächst einmal muss ich sagen, dein Freund und demütig Erzähler ist sehr stolz darauf, es den ganzen Weg bis aus dem Nichts auf die zweite Position der gemacht haben t op 10 disgusting food . T OP 10 ekelhafte Speise. You can go take a look to have a better ideas of the other treats offered there. Du kannst gehen werfen Sie einen Blick auf eine bessere Ideen der anderen Leckereien haben es angeboten. Basically depending on the exact number of days (17 to 21) of maturity it should look either something like the picture on the left to a bit more developed duck like I had on the right with feathers, bones & and a hard beak: Grundsätzlich abhängig von der genauen Anzahl der Tage (17-21) der Reife entweder aussehen sollte so etwas wie das Bild auf dem ein bisschen mehr links Ente entwickelt, wie ich auf der rechten Seite mit Federn, Knochen & und einer harten Schnabel hatte:
It's funny how the colors of the real world only seem really real when you see them in full resolution so lets have a closer look of whats inside a when peeling a balot egg… Es ist schon komisch, wie die Farben der wirklichen Welt nur scheinbar wirklich real, wenn man sie in voller Auflösung sehen, so können nun einen genaueren Blick von whats in einem Peeling, wenn ein Ei Balot ...
Part I : Vincent Teil I: Vincent
After a few explanations from a local on the techniques of eating balut and what I was going to endure I figured adding as much salt as possible would be a good idea. Nach ein paar Erläuterungen von einem lokalen auf die Techniken des Essens Balut und was ich wollte zu ertragen ich dachte du so viel Salz wie möglich wäre eine gute Idee sein.
Oh well time to dig in and savor the delicious flavor… Oh gut zu graben, in der Zeit und genießen Sie den köstlichen Geschmack ...
At this point my body told me something wasn't right with ingesting this food & I started heaving and gagging a bit.. An diesem Punkt meines Körpers erzählte mir etwas nicht in Ordnung war mit Einnahme dieses Essen & I begonnen wogenden und Würgen ein bisschen ..
Glad to the virtues of San Miguel I was able to chug down those nasty pieces I could feel refusing entry. Froh, die Tugenden des San Miguel konnte ich tuckern hinunter jene bösen Stücke, die ich fühle Einreiseverweigerung könnte.
Ok… From a quick peek of what's gonna have to be swallowed this is far from a won battle. Ok ... Von einem kurzen Blick von dem, was gonna müssen geschluckt Dies ist weit von einem Kampf besiegt werden. Salt it up more please! Salt es mehr bitte!
Look at that nice consistency and color of whats going in.. Sehen Sie sich das schöne Konsistenz und Farbe des whats going in..
Chewing it now all into nice little even shaped pieces… Chewing sie jetzt alle in nette kleine Formteile, auch ...
And for the hard part.. Und der schwierige Teil .. To swallow the damn thing. Um das verdammte Ding zu schlucken.
Here you can actually see very well the duck's beak,eyes, feathers & all that nastiness… Hier können Sie sich eigentlich sehr gut sehen die Entenschnabel, Augen, Federn und alles, was Gemeinheit ...
NOW THIS IS THE MONEY SHOT YOU NEED TO ZOOM INTO FULL RESOLUTION! Dies ist nun das Money Shot YOU NEED TO Auflösung in Full!
A combat until the last final moment but the job got done nonetheless. Ein Kampf bis zum letzten Moment, sondern endgültig den Job bekam dennoch getan. Mission accomplished! Mission erfüllt!
Part II : Stewart Teil II: Stewart
All pumped up & ready for action! Alle oben gepumpt und sofort einsatzbereit!
But things aren't always as easy as they appear at first.. Aber die Dinge sind nicht immer so einfach, wie sie zunächst erscheinen ..
Oh No, its not quite over yet… Oh Nein, nicht ganz seinen vorbei ...
Always gets the best when one reaches the middle part. Immer den besten, wenn man den mittleren Teil erreicht.
Getting it down is again a whole other deal. Getting It Down ist wieder eine ganz andere befassen.
Aren't these tasty treats lovely Asian delicacies? Sind das nicht schöne Leckereien asiatische Köstlichkeiten?
Little close up on whats left Little dicht am linken whats
And here's a real pro doing it… two quick bites & it's over Johnny! Und hier ist ein echter Profi zu tun ... es zwei schnelle Bites & Johnny ist es vorbei!
12 responses so far 12 Antworten bisher
nice photos , thanks for your information. schöne Fotos, vielen Dank für Ihre Informationen.
Excellent shots vince ,well done,you're a very brave boy!!! Hervorragende Aufnahmen Vince, gut gemacht, du bist ein sehr tapferer Junge! Loud applause !!!!!;-D Lebhafter Beifall !!!!!;- D
I'll bookmark your photo blog,cheerio ! Ich werde Ihre Lesezeichen Foto-Blog, Cheerio!
Hello Vincent, Hallo Vincent,
Hahahahaha… when I saw your reaction on our delicacy, I laugh a lot on you! Hahahahaha ... wenn ich Ihre Reaktion auf unsere Spezialität sah, ich lache sehr viel von Ihnen ab! it's might be because your not from my Country. es könnte, weil Ihr nicht aus meinem Land werden. I am a Filipina, and now presently living in Canada. Ich bin eine Filipina, und jetzt leben derzeit in Kanada. I loved Balut so much, I missed to eat fresh balut. Ich liebte Balut so sehr vermisste ich an die frische Balut essen. I can eat 6 balut at a time or more, I really enjoyed having it and I have my friend (Canadian, who's really felt bad everytime we discuss about that crazy and wierd delicacy) hahahaha….. Ich kann 6 Balut zu einer Zeit oder mehr essen, ich wirklich genossen, und ich habe es meinem Freund (Kanadier, der wirklich das Gefühl ist schlimm Everytime We über erörtern, verrückt und komisch Delikatesse) hahahaha ... ..
I thank you for posting Our famous Balut… I hope, whoever view or read your blog enjoy and have time to visit my country… Once again, Thanks and Mabuhay….. Ich danke Ihnen für die Buchung Unsere berühmten Balut ... Ich hoffe, wer oder Sicht Ihren Blog lesen genießen und Zeit haben, um mein Land ... Wieder einmal besuchen, Vielen Dank und Mabuhay ... ..
I loved Philippines, my Mother Land:) Ich liebte den Philippinen, meine Mutter Grundstück:)
Ewww! Ewww! Disgusting! Widerlich! Literally eating a duck fetus, that's what it is. Wörtlich Essen eine Ente Fötus, das ist was es ist. I'm from Cebu City, Phil., living in Canada, I've never liked this delicacy, no offense. Ich bin von Cebu City, Phil., Wohnhaft in Kanada, ich habe noch nie diese Delikatesse beliebt, nichts für ungut. There are other good tasting delicacies in the Philippines. Es gibt andere wohlschmeckende Köstlichkeiten auf den Philippinen.
Wow, I'm impressed. Wow, ich bin beeindruckt. I'm an ex-pat living in the Philippines. Ich bin ein ex-pat leben auf den Philippinen. I have never had the nerve to eat balut. Ich hatte nie den Mut, Balut essen. When my gf eats it I insist that she wait 30 minutes before kissing me. Als mein gf isst es ich darauf bestehen, dass sie 30 Minuten warten, bevor mich zu küssen. I stopped to buy it for her and the vendor looked at me incredulously and asked if I knew what it is. Ich hielt es für sie zu kaufen und der Verkäufer sah mich ungläubig an und fragte, ob ich wisse, was es ist. I saw the look in her eyes and said “of course.” She replied, “but… you're a foreigner!” Ich sah den Blick in die Augen und sagte: "Natürlich." Erwiderte sie, "aber ... du ein Ausländer bist!"
dear “Jan” – yea, I love how your Filipina pride comes out about something thats disgustingly unsafe to eat. Lieber "Jan" - ja, ich liebe, wie Ihr Filipina Stolz heraus kommt etwas thats ekelhaft unsicher zu essen. Many tourists every month goto the hospital for trying this so-called delicacy. Viele Touristen jeden Monat lese das Krankenhaus für den Versuch diese sogenannte Delikatesse. Just because treemonkeys can eat crap does not make it a delicacy. Nur weil treemonkeys kann Mist fressen, macht es nicht eine Delikatesse.
I notice how you 'love' your country soooo much, that you left the motherland completely to live, marry, and work in a country whose language you can barely understand. Ich merke, wie du liebst "Ihr Land soooo" viel, dass Sie das Mutterland links komplett zu leben, zu heiraten, und die Arbeit in einem Land, dessen Sprache man kaum versteht. I hope like mad that you're not sending your money home as remittance, thats just stealing from Canada. Ich hoffe wie verrückt, dass Sie nicht Ihr Geld nach Hause schicken, wie Überweisung, thats gerade Stehlen aus Kanada.
It's just barbaric, and to feel like you're brave and cool because you are induging in a something that requires such cruelty and disconnection with being a caring human being is a sign of your inhumanity, courseness and position low down on the scale of the evolution of human consciousness. Es ist nur barbarisch, und das Gefühl haben, mutig und cool, weil man in einem etwas, dass eine solche Grausamkeit und Abschaltung erfordert mit dem Sein induging sind ein fürsorglicher Mensch ist ein Zeichen Ihrer Unmenschlichkeit, Selbstverständlichkeit und Position tief unten auf der Skala der Evolution des menschlichen Bewusstseins.
Complètement dégoutant, qu'elle coutume barbare. Completement degoutant, qu'elle Coutume barbare. Évoluez un peu! Évoluez un peu!
C'est a peu de chose près la même chose que le reste de la planète dirait a te voir manger de la poutine C'est a peu de près la même wählte wählte que le reste de la planète dirait a te voir manger de la Poutine
Faut oser manger le balut, j'ai pas pu personnellement. Faut Oser manger le Balut, j'ai pas pu personnellement.
coool I LOVE BALUT pare hope you bring some on your country coool I LOVE BALUT pare hoffe, Sie bringen etwas auf Ihr Land
is there any bad effects in our health if you eat too much balut? gibt es keine bösen Folgen für unsere Gesundheit, wenn man zuviel Balut essen? if yes please specify your answer poh. Wenn ja, bitte geben Sie Ihre Antwort poh. thank you so much. Vielen, vielen Dank.